21.4.2011

Šéfkuchař doporučuje mladé 56 dní staré kachňátko z Nantés.

Polovina jarní mladé kachničky z Nantés ve dvou úpravách
Pečené růžové prsíčko na medu s koriandrem a glazírovanou karotkou
a konfitované stehýnko na teplém salátu z červené cibule, grilovaných brambor a portobelo hub se silnou kachní štávou 299,-