2.12.2016

VÁNOČNÍ PROSECCO FLAVOURS PARTY

15.12.2016 od 19:00 hodin
... teď je období jídla, pití & be Merry!

Vezměte si svůj sváteční svetr nebo jiný vánoční doplněk a připojte se k nám na speciální vánoční Prosecco Flavours párty.

Vychutnejte si 6-ti chodové degustační menu a večerní aranžmá s motivem vánoc a skvělých evergreenů nejrůznějších žánrů v podání amerického zpěváka a saxofonisty Davida Wiljo Kangase, spolu s jeho nezapomenutelnými sóly na tenorový a sopránový saxofon.

To ale není všechno!
Kdo přijde ve svátečním svetru nebo s vánočním doplňkem na oblečení - kravata, čepička atd., bude zařazen do slosování o večeři pro 2 osoby.

MENU

Telecí crudo s lanýžovou majonézou, smaženými hříbky a lístky salátu
(pg)
Terina a mousse z kachních Foie gras se šípkovou redukcí a domácí brioškou

Dýňová polévka s crème fraîche, oříškovým máslem a trhaným kerblíkem

Křupavé filátko z candáta s pečenými crosne, glazírovanou čočkou a restovanou kapustou

Medailon z jeleního hřbetu s restovanou zeleninou, kdoulovým pyré, jalovcovým jus a kořeněným zelím

Studená pěna z vanilkové krupicové kaše "Espuma", švestky pečené se skořicí a hnědým cukrem, pražené mandle a křupavá máslová drobenka

Cena: 1299,- / osoba

UDĚLEJTE SI RADOST A PROŽIJTE S NÁMI V PROSECCU SKVĚLÝ PŘEDVÁNOČNĚ LADĚNÝ VEČER