121 - Petto di pollo e gnocchi ai funghi
Šťavnaté kuřecí prso s hříbkovými noky, albufera omáčkou, pečenou zeleninou a kuřecí šťávou289,-
122 - Scaloppine di vitello con salsa densa
di funghi secchi e puré delicato di patate Plátky telecí kýty v silné šťávě se sušenými hříbky a jemným bramborovým pyré345,-
124 - Costicine di maiale con gnocchi e crema di spinaci
Pomalu pečená vepřová krkovice s jemným krémem z čerstvého špenátu a domácími bramborovými noky225,-
125 - Filetto di maiale sous-vide
Vepřová panenka sous-vide s pečenou zeleninou a máslovým bramborovým pyré279,-